carta

Ensalada variada de temporada
aderezada con vinagreta de vinagre balsámico

4,50 €

Tiras de ternera fritas sobre ensalada variada de temporada
con setas, frutas y piñones aderazada con vinagreta de vinagre balsámico y miel

14,00 €

Setas salteadas sobre ensalada variada de temporada,
nueces caramelizadas, picatostes, tomates secos aderezada con vinagreta de naranja y vinagre balsámico

12,50 €

 


 

Crema de puerros y patatas
con setas silvestres salteadas

7,00 €

Crema de calabaza Hokkaido
con aceite de semilla de calabaza y picatostes de nueces

7,00 €

 


 

“Sülze” Carne de cerdo en gelatina
servida con patatas salteadas y salsa tártara

9,50 €

Queso de cabra gratinado con miel y tomillo
sobre ensalada de rucola, tomates coktail, aceitunas, piñones y vinagre balsámico

12,50 €

Tiras de pechuga de pollo fritas con jengibre
y mango-Chutney, sobre ensalada variada y frutas de temporada

11,50 €

Gambas al ajillo
Gambas fritas con ajo y hierbas frescas servidas en cazuelita

11,50 €

Tabla de quesos
Selección de quesos franceses servidos con fruta, pan y mantequilla

12,00 €

 


 

Spätzle - Pasta tradicional alemana de rúcola salteada con cebollino,
gratinada con queso montañes y decorada con cebolla frita

10,00 €

Gnocci de patata
con rúcola en salsa de salvia y limón

11,00 €

Ravioli de queso fresco
con setas y rúcola en salsa de queso parmesano

12,00 €

Tortelloni Verdi
con tomates secos en salsa de queso gorgonzola

12,00 €

Verdura mediterranea
con finas hierbas y si lo desean ajo

10,00 €

 


 

Tagliatelle al pesto con pechuga de pollo frita,
tomates secos, albahaca y queso parmesano

12,00 €

Gnocci de patata con gambas
taquitos de panceta fritos y rúcola

14,00 €

Filete de salmón con tallarines
servido con tomates cherry y salsa de langosta

15,00 €

Tiras de ternera fritas con setas y champiñones a la crema
servidos con pasta tradicional alemana crujiente de rúcola y queso parmesano

16,00 €

 


 

Tarta flambeada vegetariana
Masa de pan fina guarnecido con verdura temporal, cebollas y crema fresca

9,00 €

Tarta flambeada con manzana y canela
Masa de pan fina guarnecido con trozos de manzana, canela y crema fresca

8,50 €

Tarta flambeada alsaciana
Masa de pan fina guarnecido con lardo, cebollas y crema fresca

9,00 €

Tarta flambeada mediterránea con gambas
Masa de pan fina guarnecido con rúcola, cebollas, gambas y crema fresca

10,00 €

 


 

“Bouletten” Hamburguesas estilo berlines
servidas con ensalada de patata templada

9,00 €

“Berliner Currywurst” Salchicha Berlinesa
con salsa de curry afrutada, patatas fritas y ensalada

8,50 €

Hígado de ternera al estilo berlinés
con puré de patatas, gajos de manzana caramelizados y cebolla frita

13,50 €

Especialidad alemana “Königsberger Klopse”
Albóndigas de carne con salsa de alcaparras y patatas a la mantequilla

13,00 €

Especialidad alemana “Kohlroulade”
Hojas de col rellenas de carne picada y panceta condimentada al estilo berlinés, en salsa y con patatas cocidas

14,00 €

½ Pato de Brandenburgo
con col roja con manzana y albóndigas de patata

16,50 €

Codillo con chucrut
puré de guisantes y patatas cocidas

13,00 €

“Präger Schinken” Asado de lomo de cerdo adobado
con la corteza crujiente, salsa de cerveza negra servido con pasta alemana de rúcola

13,00 €

Gulasch de jabalí de Brandenburgo
con col roja y albóndigas de patata

16,00 €

Steak de carne argentina
A elegir “natural”, con ajo fresco, picante con salsa de chile o con salsa a la pimienta verde y cognac, servido con patatas salteadas o patatas fritas y mantequilla de hierbas

20,50 €

Steak de carne argentina “mediterraneo”
con corazones de alcachofa, calabacín, berenjena y pimientos fritos, servido con croquetas de patata y salsa de coñac a la pimienta

23,00 €

 


 

„Escalope Vienés“
Escalope de cerdo con patatas al perejil y arándanos rojos

12,00 €

„Escalope Berlinés“
Escalope de cerdo con huevo frito y patatas fritas

13,00 €

„Escalope cazador“
Escalope de cerdo con salsa de nata y champiñones y croquetas de patata

14,00 €

„Escalope ardiente“
Escalope de cerdo con pimiento picante, cebolla y patatas fritas

14,00 €

„Escalope Cordon Bleu“
Escalope de cerdo relleno de jamón y queso montañes, con patatas salteadas

15,00 €

“Escalope Rohrbacher”
Escalope de cerdo con pera Christian Williams, arándanos y queso fundido, servido con patatas salteadas cebolleta y panceta

15,50 €

“Escalope a la pimienta”
Escalope de cerdo con salsa de coñac a la pimienta y croquetas de patata

15,50 €

"Escalope Vienés original”
Filete de ternera empanado con ensalada de patata templada

19,50 €

 


 

Cualquier plato de nuestra carta lo pueden pedir en porciones pequeñas. Además les ofrecemos los siguientes platos para nuestros pequeños clientes:


Porción de patatas fritas o croquetas de patata

4,00 €

Barritas de pescado empanadas y fritas
servidas con puré de patata y ensalada de pepino

5,00 €

Pasta con salsa de tomate
y si lo desea queso parmesano

5,00 €

Pequeño escalope
con croquetas de patata y Ketchup

6,00 €

Pincho de pechuga de pollo
con patatas fritas y Ketchup

6,00 €

Pequeña copa de helado
con huevo sorpresa

4,50 €

 


 

Strudel de Manzana vienés
servido con macedonia de frutas frescas y salsa de vainilla o helado

7,50 €

 

“Berliner Rote Grütze”
Confitura de frutas frescas del bosque servida con salsa de vainilla

6,50 €

 

Mousse au Chocolat
Mousse cremoso y ligero de chocolate negro

6,50 €

 

Kaiserschmarrn
Especialidad alemana, crepes cortados en trocitos con almendras, caramelo, helado de vainilla y confitura de ciruelas

8,50 €

 

Creme Brulée
Crema de vainilla con azucar caramelizada

6,50 €

 

Postre del día “Endlos”
Por favor pregunten a nuestro servicio

5,00 €

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