Carte

Variation de salades saisonnières
une petite variation de laitues fraîchement garnies avec une sauce maison au vinaigre balsamique

5,00 €

Romsteck en tranches, sauté, avec laitues saisonnières
avec champignons, fruits et pignons dans une vinaigrette balsamique au miel

15,00 €

Champignons sautés sur la laitue assaisonnée
avec noix caramélisées, tomates séchées et une vinaigrette balsamique aux oranges

13,50 €


Soupe maison / ragoût
fait maison tous les jours. au moins une soupe / ragoût avec des ingrédients frais

7,50 €


Fromage de chèvre gratiné au miel et au thym
sur une salade de roquette, des tomates cerises, des olives, des pignons et du balsamico

13,50 €

Poitrine de poulet en tranches, sautée avec gingembre
dans un chutney à la mangue, avec salades et fruits saisonniers

12,50 €

Langoustines à l’ail et huile
à l’ail et avec des herbes fraîches, servies dans une poêle

12,50 €

Tortilla chips nature
avec sauce salsa et crème sure

6,00 €

Croustilles de tortilla cuites au four avec du fromage
avec sauce salsa et crème sure

7,50 €


Spätzle de roquette et de fromage
avec oignons printaniers fondus et fromage des Alpes sous oignons grillés

11,00 €

boulettes d'épinards
Aux tomates fondues au parmesan

10,00 €

Poêlée de légumes méditerranéens
avec des herbes frais, à l’ail à souhait

11,00 €

Tagliatelle au pesto
aux tomates séchées, le basilic et le parmesan

10,00 €

Tagliatelles aux courgettes et aux carottes
sauce à la crème de vin blanc, le cas échéant avec le parmesan

12,00 €


Tagliatelle Pesto avec poitrine de poulet sautée
avec tomates séchées, basilic et parmesan

13,00 €

Tagliatelle à la bolognaise
servi avec du parmesan

12,00 €

Tagliatelle aux crevettes
servi avec sauce au homard et poivrons

15,00 €

Émincé de veau
à la crème de champignon avec roquette rôtie spätzle et parmesan

16,00 €


Cheeseburger au bacon
100% de boeuf, bacon, tomate, concombre, oignons, cheddar, salade fraîche et sauce maison

7,50 €

Burger au poulet croustillant
avec sauce chili douce, poivrons, oignons et cornichons

7,00 €

Burger de porc tiré
porc effiloché tendre et juteux avec salade de chou et sauce barbecue

8,50 €


Pâte ultrafine...

Tarte flambée végétarienne
garni avec légumes saisonniers, oignons et crème fraîche

9,00 €

Tarte flambée avec pommes et canelle
avec morceaux de pommes, canelle et crème fraîche

9,00 €

Tarte flambée alsacienne
avec lard, oignons et crème fraîche

9,50 €

Tarte flambée méditerranéenne avec crevettes
avec roquette, oignons, crevettes et crème fraîche

12,00 €

Tarte flambée “Endlos”
avec poire, gorgonzola, noix, fromage de montagne et crème fraîche

12,00 €

Tarte flambée chorizo
avec Chorizo, camembert, oignons, tomates séchées et crème fraîche

12,00 €

Tarte flambée saumon fume
avec Saumon fumé, oignons, fromage de brebis et crème fraîche

12,00 €

Tarte flambée fromage de chèvre
avec du fromage de chèvre, du miel, des oignons et de la crème fraîche, garni de romarin frais

12,00 €

Tarte flambée fromage de brebis
avec fromage de brebis, tomates, olives, serrano, oignons et crème fraîche

12,00 €


Saucisse au curry géant de “Berlin”
avec une sauce fruiteuse de curry, frites et salade

9,00 €

Foie de bœuf "Berlin" avec purée de pommes de terre
tranches de pomme caramélisées et oignons grillés

14,00 €

Jambonneau « Berlin » avec choucroute
avec purée de pois et pommes de terre à l’eau

14,00 €

Jambon de Prague (rôti encroûté et salé)
Tout frais avec une sauce de bière noire, avec spätzle de roquette

13,50 €

Brandenburger goulash sauvage
avec chou rouge et quenelles de pain

16,00 €

Romsteck du bouvillon argentin
« Natur », à l’ail frais, avec une sauce ardente de chili ou avec une sauce de poivre et cognac, pommes de terre sautées ou frites et beurre aux fines herbes

21,00 €

Romsteck du bouvillon argentin « méditerranéen »
avec des légumes grillés méditerranéens avec des croquettes et une sauce au poivre et au cognac

24,00 €

XXL romsteck
400g de romsteck avec pommes frites et salade

19,00 €

Mélange de viandes grillés pour deux personnes
1000g de bœuf, porc, agneau et poulet combinés sur un énorme plat fabuleux, avec BEAUCOUP de pommes frites et crème sure

39,00 €


Escalope « Vienne »
Escalope classique panée de porc au plat avec pommes de terre persillées et airelles rouges

12,00 €

Escalope “Berlin”
Escalope classique panée de porc au plat avec œuf sur le plat et frites

13,00 €

Escalope chasseur
Escalope classique panée de porc au plat dans une sauce à la crème avec champignons et croquettes

14,00 €

Escalope ardente
Escalope de porc au plat avec une sauce de poivrons et oignons épicés et frites

14,00 €

Cordon bleu
Escalope classique panée de porc au plat farcie de fromage des Alpes et jambon, avec pommes de terre sautées

16,00 €

Escalope “Rohrbach”
Escalope panée, gratinée avec Williams, airelles rouges et fromage, avec pommes de terre sautées, oignons printaniers et bacon

16,00 €

Escalope de poivre
Escalope de porc panée avec une sauce de poivre et cognac, avec croquettes

15,50 €

Escalope de veau viennoise originale
Escalope de veau panée de la coquille supérieure frite dorée, servie avec des pommes de terre au four avec des oignons et du bacon

19,50 €


Vous pouvez naturellement aussi recevoir (presque) tout les offres sur notre carte comme portion petite. En plus, nous offrons les plats suivants spécialement à nos hôtes petits.


Frites ou croquettes

4,00 €

Poissons panés au plat
avec purée et une salade de concombres

5,00 €

Nouilles avec une sauce de tomates
et parmesan à souhait

5,00 €

Petite escalope panée
avec croquettes et ketchup

6,00 €

Poitrine de poulet cuite à la broche
avec frites et ketchup

6,00 €

Petite coupe glacée
avec un œuf Kinder surprise

4,50 €


Strudel viennois
avec fruits et une sauce à la vanille ou glace

7,50 €

Gruau de fruit à la Berlin
fait de baies et servi avec une sauce à la vanille

6,50 €

Mousse au chocolat
Mousse légère faite de chocolat noir

6,50 €

Kaiserschmarrn
avec amandes caramélisées, glace à la vanille et un entremet sucré avec quetsches

9,50 €

Crème brûlée
Dessert à la vanille avec une croûte de sucre brûlée très fine

6,50 €

Dessert « Amour chaud»
Glace à la vanille avec sauce aux framboises maison et crème

6,00 €


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